Все смотрят на время, но время ни на кого не смотрит

Не жалейте заварки 83: Куриный бульон с кнейдлах

 

 

|  15 апреля 2011 Роман Гершуни, Виталий Кухтин   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Песах на пороге, хамец - за порогом, а в доме остались только маца и мука из нее. Сегодня будем учиться готовить кнейдлах в курином бульоне, а также управлять поющей скороваркой. Это вам не какая-нибудь кастрюля с крышкой, а прибор с характером, и для того чтобы одолеть его, нужны храброе сердце и чуткий музыкальный слух. Мы не будем утруждать себя шинковкой овощей, а просто кинем их вместе с курятиной в скороварку. Поставив ее на огонь, будем внимательно слушать сип, шип, визг и урчание парового клапана и параллельно лепить кнейдлах. Тс-с! Скоро Песах!



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть