Не жалейте заварки 78: Парфе из халвы

 

 

|  11 марта 2011 Роман Гершуни, Виталий Кухтин   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Лучше всего делать парфе с вечера или раннего утра, потому что это мороженое и нам потребуется несколько часов томительного ожидания у холодильника. Взбивание сливок и яиц - процесс ответственный, требующий усилий и внимания. Чтобы проверить, взбились сливки или нет, нужно поднять миску прямо над головой и перевернуть, если у вас появился белый сливочный парик, то придется начать все заново. Если вы все сделали правильно, аккуратно и по рецепту, как настоящий перфекционист, то вас ждет встреча с нежным и сладким совершенством!



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть