Не жалейте заварки 75: Норвежский суп из лосося

 

 

|  18 февраля 2011 Роман Гершуни, Виталий Кухтин   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Кулинария - она как музыка, понятна всем и легко преодолевает государственные границы. Так, съездив в Шанхай, можно вернуться с рецептом восхитительного норвежского рыбного супа. Ну а почему бы нет? Это раньше был безродный космополитизм, а сейчас — глобальная деревня. Норвежский суп из лосося - точная иллюстрация этого глобализма: в него помимо суровых скандинавских ингредиентов добавляют много ближневосточных пряностей.



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть