Не жалейте заварки 65: La Tortilla Española

 

 

|  10 декабря 2010 Роман Гершуни, Виталий Кухтин   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Ола, амигос! сегодня мы перемещаемся на Майорку готовить испанскую тортийю. Сложно определить, что такое тортийя: то ли La Zapikanka, то ли El Omlet, что-то между. В готовом виде она больше всего похожа на панцирь Тортиллы, однако можно с уверенностью сказать, что это одно из любимых блюд в рационе шуэтас, марранов острова Майорка. Обратите внимание: тортийю на сковороде нужно накрывать не крышкой, а тарелкой, она вам очень поможет выполнить опасный аттракцион переворачивания La Tortilla.



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть