Не жалейте заварки 54: похвала пахлаве

 

 

|  6 августа 2010 Роман Гершуни, Виталий Кухтин   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Как можно не любить пахлаву? Уже от одного произнесения во рту становится сладко. Тончайшее тесто, море орешков и мед или сахарный сироп, - не удивительно, что турецкий султан "подсел" на пахлаву и специальным указом сделал ее официальным десертом Османской империи. Но даже без такой господдержки пахлава стала быстро распространяться сначала на Ближнем востоке, а потом и за его пределами от Греции до Узбекистана. Есть у пахлавы еще одно свойство: если у вас был трудный день и настроение ни к черту, налейте кружку кофе, зажгите ароматические свечи, и как только вы отправите в рот первый кусочек сладкого ромбика пахлавы, тут же...



Задайте вопрос Роману Гершуни


     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть