Не жалейте заварки 46: и рыба, и мясо

 

 

|  7 мая 2010 Роман Гершуни, Александр Панов   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Вот вам загадка: разрешает ли кашрут смешивать рыбу и мясо? Ответ: парвэ. Этим словом называют немясную и немолочную пищу: овощи, фрукты и рыбу. Парвэ может сочетаться отдельно как с молоком, так и с мясными блюдами. Так что готовить и есть отварную телятину в тунцово-анчоусном соусе можно, хотя кашрут рекомендует все-таки есть мясо и рыбу последовательно. Кстати, словечком "парвэ" также называют непонятных и мутных людей: «Ну этот твой Шмулик какой-то - ни рыба, ни мясо!» Но у нас сегодня все понятно и все вкусно: сегодня у нас и рыба, и мясо!



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть