Не жалейте заварки 37: Табуле рубленый

 

 

|  12 февраля 2010 Роман Гершуни, Беня Зильбер, Кирилл Чичаев   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Букник уже рассказывал об арабских заимствованиях израильской кухни: баба гануш, малаби, фалафель. И вот пришла очередь теплого салата табуле. Известность табуле давно перешагнула границы Ливана и Сирии, готовят его во всем мире с небольшими вариациями, но неизменным ингредиентом всегда остается бургуль.



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть