Не жалейте заварки 36: Рыбный день в ЦАХАЛе

 

 

|  5 февраля 2010 Роман Гершуни, Беня Зильбер, Кирилл Чичаев   |  еда, кулинария, не жалейте заварки

 

Армейские будни Романа Гершуни запомнились ему праздничным пайком: по-военному просто приготовленной гефилте фиш. Это была не фаршированная кожа карпа или щуки, а котлеты или фрикадельки в бульоне. Традиционно для гефилте фиш используется мясо карпа, но последнее время во всем мире стало модно готовить из филе другой пресноводной рыбы — телапии.



     

     

     


    Комментарии

     

     

     

     

    Рекомендуем посмотреть