Не жалейте заварки!

Звезда Букника шеф-повар Роман Гершуни! Круче только крем-брюле! Рецепты и история блюд! Евреи, не жалейте заварки!

 

 

  • 19 мая 2009

    "Евреи, не жалейте заварки"

    С сегодняшнего дня и еженедельно в видеоблоге – кулинарная программа. Шеф-повар ресторана "Шафран" Роман Гершуни – тот самый, до которого "в нашей литературе не было повара", а в "нашей кулинарии не было писателя", — покажет, как готовить некоторые блюда израильской и еврейской кухни – от клецок из толченой конопли до горячей жареной плотвы с холодным щавелем.