Япония

 

  • «Этнография учит человечности»

    Сегодня / Лица Светлана Рыжакова 5 декабря 2012

    Заведующий отделом Кавказа Института этнологии и антропологии РАН профессор Сергей Александрович АРУТЮНОВ — о еврейском Тбилиси, состоявшейся и несостоявшейся карьере, об этнографии как образе жизни и университете в курилках.

  • №13: Лео Силард и ядерная цепная реакция

    Сегодня / Перпетуум-Шмобиле Кирилл Чичаев 10 августа 2011

    Зло порождает зло. Эту горькую истину венгро-немецко-американский физик Лео Силард осознал, когда работа над атомной бомбой уже была на стадии завершения. Высвобождение ядерной энергии сделало возможным создать грозное оружие в борьбе с гитлеровской Германией. И с подачи Силарда правительство США развернуло секретный проект «Манхэттен».

  • 12 фактов о потерянных коленах Израилевых

    Сегодня / FAQты-шмакты Мария Манелис 27 июля 2011

    Желание принадлежать к избранному народу оказалось не чуждо и авангарду технического прогресса — японцам. Отдельные энтузиасты утверждают, что традиционный титул японского императора микадо происходит от еврейского ми гадоль («великий»), а старое название города Киото — Хэйан (Город мира) является аллюзией на Иерусалим.

  • Хорошему человеку плохо

    Сегодня / Фикшн Дина Суворова 18 июля 2011

    «1Q84» катится по двум рельсам: общественные ценности и окольные тропы самобытности. Для равновесия и надежности поперек уложены шпалы необычных способностей, секс, насилие и невысказанная тяга к перверсиям, страницы цитат из Чехова, имена и альбомы джазменов и блюзменов, названия брендов, заморские мифы и легенды.

  • Японский связной

    Сегодня / Пули над Бродвеем Маша Тууборг 2 апреля 2011

    В общем-то все, что еще можно сказать об этом фильме, — спойлер, поэтому люди любознательные на этом месте могут перестать читать и пойти смотреть кино, или выпить чаю, или начать видеть сны. Те, кому лень смотреть, имеют право знать, что каждое слово может быть обращено против всех.

  • Японская викторина

    Марина Карпова, Евгений Левин 31 марта 2011

    Букник опечален землетрясением и цунами в Японии, надеется, что жертв и разрушений больше не будет, и предлагает побольше узнать об этой стране и ее культуре.

  • Тацуо Осако, который помогал незаметно

    Сегодня / Репортажи Леся Боброва 10 ноября 2010

    А началось все с того, что в один прекрасный день Китадэ узнал, чем занимался его начальник во время Второй мировой войны. А занимался он странным для человека из страны «Оси» делом – помогал спасать евреев.

  • Многоликая соя

    Сегодня / Кулинарный комментарий Керен Певзнер 13 июля 2010

    Истина открылась мне внезапно. Она была проста, ясна и непререкаема, как самая настоящая истина: соя — не суррогат. Соя — не дешевая замена мясу, молоку и шоколаду. Соя — самостоятельный продукт со своим вкусом, и неважно, похож он на курятину или нет.

  • Пишите нам таки хокку

    Сегодня / Репортажи 17 мая 2010

    Хокку (хайку) — традиционный жанр японской поэзии, и у него, естественно, есть формальные признаки. Так наполним же эти признаки нашим и вашим содержанием. Можно подумать, евреям не свойственна созерцательность! Пора-пора заполнять формы, сочинять мудрое. Подведем итог на дне рождения "Букника", вручим грамоты подарки самым японским из авторов.

  • Не жалейте заварки 45: салат из лапши соба

    Сегодня / Не жалейте заварки! Роман Гершуни, Александр Панов 30 апреля 2010

    В Японии евреев немного, но живут они там с середины XIX века — в Токио, Йокогаме и Кобэ. Живут не тужат: ходят в синагоги, соблюдают шаббат и кашрут. А японский салат из лапши соба и куриного филе — вполне себе кошерный. Если вам надоели московские суси-бары, сегодняшний рецепт вам будет полезен: почувствуйте себя евреем из Кобэ!