Ту би-шват

15 января 2014

Букник поздравляет своих читателей с праздником Ту би-шват, Новым годом деревьев! В Израиле это праздник окончания зимы и начала нового сельскохозяйственного сезона. Но празднуют его и в диаспоре с надеждой, что весна придет и в наши холодные края. Сегодня в нашей подборке викторины и лучшие кулинарные рецепты к празднику.

Кулинарное шоу «Московский Ту би-Шват»
Сегодня / Эшколь и Эшколот 10 февраля 2012

Проект Эшколь представляет: кулинарное шоу в честь Нового года деревьев. Ведущие: Эла Верзуб и Марк Гельман.
«Здравствуй, дерево»
1 октября 2010

Березы, дубы, платаны, оливы... Маленькие и большие, веселые и грустные, живые и мертвые.
Новый год, да не тот
Сегодня / Кулинарный комментарий Керен Певзнер 26 января 2010

Сколько раз нам, говорящим по-русски, приходилось объяснять, что это всего-навсего Новый год и никакого Сильвестра, кроме Сильвестра Сталлоне, мы не знаем, – все насмарку. Приближается декабрь, из Китая завозят пластмассовые елочки и шары, которые выглядят, как настоящие, но не радуют, и снова начинаются споры. Ах, эти русские, они вообще гои, привезли их сюда, а они празднуют их гойское Рождество с Сильвестром-антисемитом.
Ту би-шват
Марина Карпова, Евгений Левин 5 февраля 2009

15 день месяца шват (Ту би-шват; в этом году 9 февраля) считается в еврейской традиции Новым годом деревьев.
В этот день во многих общинах устраивают специальную трапезу, в Израиле по всей стране организуют лесопосадки, проводят семинары, уроки и дискуссии, связанные с темой дня.
А мы продолжим начатый год назад разговор о деревьях в еврейской традиции и культуре. Готовы? Тогда начнем!
Семеро спелых
Сегодня / Кулинарный комментарий Нелли Шульман 31 января 2007

По традиции, на столе в Новый год деревьев должны быть семь видов плодов Израиля, перечисленные в Торе. Первой в этом списке стоит пшеница – ведь именно она была центральной зерновой культурой древнего Израиля. Как сказано в Пиркей Авот: «Где нет муки, там нет Торы, а где нет Торы, там нет муки». Прекрасное блюдо из пшеницы - кускус с томатным соусом - подается теплым, что немаловажно при московской погоде.

Читайте в этом разделе

Священные коровы в стиле панк
Израильский Девятый канал провел опрос «Считаете ли вы, что европейские евреи сами спровоцировали Холокост?» –- таким образом была выражена поддержка телеканалу «Дождь», попавшему в опалу из-за опроса про ленинградскую блокаду. Главный редактор Девятого канала Леонид Канфер — о том, как отреагировало израильское общество на их опрос. Шауль Резник — об израильских запретных темах и шокирующих высказываниях в прайм-тайм.
«Никто не сказал, что нас надо закрыть»
Леонид Канфер, главный редактор 9 канала — о том, почему они задали телезрителям вопрос «Согласны ли вы, что европейские евреи сами спровоцировали Холокост?» и как на него отреагировало израильское общество.
Священные коровы в стиле панк
Шауль Резник — об провокационном вопросе про вину европейских евреев в Холокосте, об израильских запретных темах, неприкосновенных персонах и о местном национальном спорте: шокирующих высказываниях в прайм-тайм.
Снова «Сэфер»
3–5 февраля в московской гостинице «Космос» пройдет ХХI ежегодная международная конференция по иудаике, организуемая центром «Сэфер». В этом году в конференции примут участие около 200 исследователей, университетских преподавателей, молодых ученых и аспирантов.
«Но год вдогон»
31 января исполняется сто лет со дня рождения поэта Савелия Гринберга. Некод Зингер — о своих встречах с Гринбергом, его стихах и биографии, о «Бригаде Маяковского», «Рифмоуловителе на выставке Пабло Пикассо», стилистической встрече Пушкина с Хлебниковым на просторах Иерусалима и палиндромах.
Не много по общим меркам
72 года назад было уничтожено Велижское гетто — об этом мало рассказывают и еще меньше помнят. Фрагменты воспоминаний очевидцев, стенограммы показаний следствия сохранились лишь в книге Шевеля Голанда.
Нацизм не пройдет
Депутаты Кнессета в предварительном чтении утвердили законопроект, запрещающий использование слова «нацист». Шауль Резник — о слегка взбесившемся принтере, а также о том, почему в Израиле это слово в ходу, кого сравнивают с Гитлером, кто называет полицию сионистским гестапо и почему израильских журналистов обвиняет в геббельсовской пропаганде.
Арфы всех напевов
Аккордеоны, гитары, скрипки, контрабасы, флейты, саксофоны, половники, тамтамы и укулеле на улицах и лугах Иерусалима.
«Свой человек в книге, она часто не вмещалась в ее камерные пределы»
В заключение череды новогодних праздников с 13 по 26 января в «Галерее А3» состоится большая выставка Инны Энтиной: ксилографии, офорты, литографии, гуаши, рисунки художницы, посвященные размышлениям на библейские темы, иллюстрации к книгам Томаса Манна, в частности к «Иосифу и его братьям».
На смерть царя
В Израиле умер бывший премьер-министр Ариэль Шарон. Ему было 85 лет. С 2006 года он находился в коме.