
Дмитрий Мишин
![]() |
-
Не жалейте заварки 23. Салат арави кацуц дак дак
Сегодня / Не жалейте заварки! 20 октября 2009
Как поставить огурец на место? Куда идут ароматы мяты? В чем суть арабо-американского кулинарного конфликта? Как на самом деле выглядит мелко нарезанный лук? Какой арабский салат может быть без зелени? На эти и другие вопросы ответит шеф-повар ресторана «Шафран» Роман Гершуни.
-
Полковник из Большой Сейдеменухи. Часть вторая.
Вчера / Полковник из Большой Сейдеменухи 16 октября 2009
Полковник Аркадий Перман продолжает рассказывать Букнику историю еврейского поселения Большая Сейдеменуха. На этот раз мы узнаем, как рачительных немецких крестьян переселили в Херсонскую губернию, дабы они подавали пример местным жителям, и почему эти крестьяне вдруг заговорили на идиш.
-
Полковник из Большой Сейдеменухи
Вчера / Полковник из Большой Сейдеменухи 9 октября 2009
Аркадию Перману восемьдесят восемь, у него молодцеватая выправка и четкая дикция. Мальчик из семьи еврейских крестьян деревни Большая Сейдеменуха стал полковником, преподавателем французского и переводчиком правительственного уровня.
-
Проект «Эшколь: современная израильская и еврейская культура в России»
Сегодня / Эшколь и Эшколот 2 октября 2009
-
Проект «Эшколь: современная израильская и еврейская культура в России»
2 октября 2009
33 удовольствия в одном проекте
-
Проект «Эшколь: современная израильская и еврейская культура в России»
Сегодня / Эшколь и Эшколот 2 октября 2009
Проект "Эшколь" существует уже пять лет. "Эшколь" - это музыка и литература, кулинарные шоу и кинопремьеры, театральные постановки для детей и взрослых. Чем интересен этот проект, какие гости приезжают на его встречи, шоу и спектакли - обычно "Букник" рассказывает об "Эшколе", а сейчас "Эшколь" сам рассказывает о себе.